Tổng số câu hỏi: 0
Câu 1:
Hàm lượng lipid trong hạt ngô toàn phần:
Câu 2:
Hàm lượng protid ở ngô:
Câu 3:
Hệ số sử dụng đạm (NPU) của ngô là:
Câu 4:
Tỷ lệ Ca/P ở khoai lang là:
Câu 5:
Hàm lượng glucid trong khoai lang là:
Câu 6:
Nhu cầu protid ở người trưởng thành là:
Câu 7:
Nhu cầu protid đối với trẻ em từ 0 - 12 tháng:
Câu 8:
Hàm lượng lipid trong thịt lợn mỡ là:
Câu 9:
Hàm lượng lipid trong chân giò lợn là:
Câu 10:
Hàm lượng lipid trong trứng gà là:
Câu 11:
Hàm lượng lipid trong lạc là:
Câu 12:
Hàm lượng lipid trong đậu tương:
Câu 13:
Năng lượng do lipid cung cấp hằng ngày chiếm:
Câu 14:
Lipid có nguồn gốc thực vật nên chiếm khoảng:
Câu 15:
Tỷ lệ palmitic trong thịt:
Câu 16:
Tỷ lệ hấp thu đồng hóa ở thịt:
Câu 17:
Tỷ lệ photpho ở thịt:
Câu 18:
Hàm lượng canxi trong thịt?
Câu 19:
Hàm lượng protid ở cá chiếm:
Câu 20:
Tỷ lệ các acid béo chưa no có hoạt tính cao trong cá?
Câu 21:
Mỡ cá nước ngọt có nhiều:
Câu 22:
Hàm lượng chất khoáng trong cá?
Câu 23:
Sữa trâu, sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa:
Câu 24:
Trong sữa tươi, casein ở dạng:
Câu 25:
Hàm lượng Lactoza ở sữa bò là:
Câu 26:
Tỷ trọng của sữa tươi nguyên chất:
Câu 27:
Tỷ lệ chất khoáng ở vỏ trứng:
Câu 28:
Hệ số hấp thu của protid gạo:
Câu 29:
Nếu ăn ngô đơn thuần và kéo dài sẽ mắc bệnh:
Câu 30:
Protid ở khoai lang tươi: