Tổng số câu hỏi: 0
Câu 1:
$\beta$ - Caroten là:
Câu 2:
Pentoza có mùi gì:
Câu 3:
Có mấy mùi cơ bản:
Câu 4:
Chất định hương là chất:
Câu 5:
Các chất mùi thường gặp trong tự nhiên:
Câu 6:
Về bản chất hóa học tinh dầu thường là:
Câu 7:
Mùi cay (hăng) là:
Câu 8:
Mùi băng phiến:
Câu 9:
Mùi bạc hà:
Câu 10:
Băng phiến được khai thác từ:
Câu 11:
Các chất thuộc nhóm iso prenoit có đặc tính gì?
Câu 12:
Người ta dùng tinh dầu làm gì:
Câu 13:
Ở điều kiện thường đa số tinh dầu ở thể gì:
Câu 14:
Isoamyl axetat thường được gọi là:
Câu 15:
Dầu chuối sôi ở nhiệt độ:
Câu 16:
Benzyl axetat có mùi gì:
Câu 17:
Vanilin có mùi gì:
Câu 18:
Trong tỏi có hàm lượng tinh dầu là:
Câu 19:
Tinh dầu có:
Câu 20:
Tinh dầu dưới dạng etxang la gì:
Câu 21:
Etxang có được bằng cách:
Câu 22:
Trong các phương pháp sau, phương pháp nào là phương pháp chiết suất tinh dầu:
Câu 23:
Phenylalanin cho màu nâu sẫm, mùi:
Câu 24:
Tinh dầu bạc hà có trong:
Câu 25:
Linalol có trong:
Câu 26:
Xitronelol là thành phần chủ yếu của tinh dầu:
Câu 27:
Xinhiberen có nhiều trong tinh dầu:
Câu 28:
Xantonin được sử dụng rộng rãi làm:
Câu 29:
Xantonin có trong:
Câu 30:
Mùi thơm của tinh dầu là gốc gì quyết định